芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] オールステンレス牛刀 270mm

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商品の説明

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◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項  目説  明
商品名 芳忠刃物製作所 芳忠作 ザ・シェフ牛刀270ミリ(オールステンレス仕様)
製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ:材質:大同特殊鋼 DSR1K6-customソリッド材
全長:約405ミリ(刃長/約270ミリ)
重量:約222グラム(箱などを含まず)
商品紹介:1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた超硬合金ステンレス鋼を採用して、「ダブル・ヒート・トリートメント(二回熱処理)」処理を行い、さらに、組織の安定化を図るため、極低温下で処理を行う「超サブゼロ処理」で仕上げています。
1KXモリブデン鋼を、中空ステンレスハンドルと接合していますのでサビにも強く、手に取るとその軽さに驚かされます。
また、抗菌効果を持つ素材の採用で、雑菌のリスクを低減させ安心してお料理が楽しめます。形状は、牛・豚・鳥などの肉類や野菜などを切るのに適した万能タイプの「牛刀型」です。もちろん、通常の砥石で研ぐことができます。
商品状態 すべて新品です。
8216円芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] オールステンレス牛刀 270mm住まい、インテリアキッチン、食器2023年最新】ヤフオク! -ザ・シェフ(調理器具)の中古品・新品・未使用
芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] オールステンレス牛刀 270mm-

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